madeleines au beurre

Pour 1 personne / 1 jour :
• Préchauffer le four à 180°C.
• Passer au mixeur 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine le plus fin possible puis réserver.
• Mettre dans le mixeur 2 œufs, 1/2 cc d’arôme citron, 20 gouttes d’arôme beurre, 2 cs d'édulcorant poudre de cuisson puis mixer le tout 1 mn.
• Rajouter 2 cs de lait en poudre écrémé, 2 cc de levure, les sons et mixer encore 1 mn.
• Mettre 1 cs de ce mélange par madeleine dans 1 moule en silicone de préférence.
• Baisser à 140°C et enfourner à mi-hauteur 5 mns en surveillant.
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petite variante du jour c'etait delicieux au petit dej:
au lieu de 2 oeufs je met qu'un oeuf et 1 CS de fromage blanc 0% et pour les aromes j'ai mis 10 gouttes arome beurre et 10 gouttes arome amande amère miam
et pour la cuisson 6 mn à 180°C
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